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旋转寿司设备水流餐具回收功能实用性如何

发布时间:2023-05-05 人气:772

回转寿司设备中有一种非常少见的功能组件——水流餐具回收系统,这套系统在日本使用比较多,国内很少见,和很多客户交流中,大家都一致认为这个餐具回收功能太鸡肋了,事实真的是这样吗?今天我们来聊一聊这个话题。


CHAKY SUSHI 回转寿司设备

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回转寿司设备中的餐具回收不同于其他的,日本这套系统采用的是水流回收,以水流为动力将回收通道的餐盘回收到后厨,达到节约人工的目的,在日本,大部分回转寿司餐厅都会有这个功能,一方面节约了人工成本,再者让客人自助投碟也成为一种乐趣,配合投碟可以产生小游戏互动,增加了消费者体验感,一举多得,所以在日本回转寿司餐厅应用非常广泛。


CHAKY SUSHI 回转寿司设备

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这种回收系统到了中国后,不是特别吃香,很多消费者都觉得是鸡肋,原因是中国人工便宜,投资一套回收系统的费用足够一个员工一年的工资了。再者国内很多的公司生产的这套回收系统只是模仿了日本的型,技术精髓却没有。看似简单的水流餐具系统,里面集合了水流动力学,管道坡度,水流速度控制等很多的专业技能,很多没有技术的公司生产的产品达不到真正的效果,导致大家一致认为这套设备有点鸡肋,实际上是可能没有买到真正有技术的产品!


CHAKY SUSHI 回转寿司设备

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CHAKY SUSHI 回转寿司设备

这套水流餐具回收目前在上海,西安,石家庄,东营,郑州以及美国都有我们的使用者,大家反映一致都不错的,配套抽奖扭蛋功能,让整个就餐环境更加趣味性,餐厅一致都非常的火爆!是餐厅引流好帮手!

由此看来,这套餐具回收功能并不是大家说的“鸡肋”,可能有些设备不是正宗的水流设备,导致的鸡肋!


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